スーパー糖質制限や大豆ダイエットで話題の蒸し大豆、「スーパー発芽大豆」で健康美人になる!

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今日もワハハでございます♪(wahaha358)

家族の健康を守るのはハハであるワタクシの役目。家族が笑顔で元気で健康でいてほしい…。だから、身体にいいもを色々試しています。


かたくなに1つの物にこだわりたい性格じゃないので、良いものは積極的に取り入れて。今注目しているのは、


「蒸し大豆」のスーパー発芽玄米です。


朝の人気情報番組「あさイチ(NHK)」2回も紹介されていたり、雑誌(日経ヘルス、クロワッサン、FYTTE、FraU)でも話題の栄養食品として紹介されて超人気スーパーフードなんです。
(しかも会社が地元神戸で、親近感わきまくり~笑)

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まずは、このスーパー発芽大豆について紹介しますね。

だいずデイズ『スーパー発芽大豆』公式サイト

だいずデイズの「スーパー発芽大豆」って何?

楽天市場のランキングでも「総合」部門1位・全商品(1億点以上)の商品で
(2015年9月)リアルタイムランキング総合1位になったという、「大豆」食品。

ただの大豆とは違う、スーパー発芽大豆は栄養を取りこぼししない「蒸し大豆」製法で作られているんです。しかも、その大豆たるや国内で消費される94%は海外産といわれるなか、希少な国産大豆を使用。なかでもさらに価値の高い「北海道産の特別栽培豆」のみを使用してるんです。

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 スーパー発芽大豆の良いところ。

■大豆まるごと使っている点が素晴らしい。(天然のサプリメント=大豆)
普通よく耳にする大豆食品は豆腐や豆乳。私も知ってビックリなんですけど、これらは大豆の一部しか使っていないので栄養価値が大幅に減ってるんです。(腸内環境をよくする食物繊維のおからも取り除かれるので)だから「大豆をまるごと食べる」っていうことがベストなんですね♪

■蒸しの力で栄養も美味しさも逃がさない!栄養を凝縮しているところが良い。 長時間お湯で煮る水煮大豆と比べて、ビタミンB群やイソフラボンなど水溶性の栄養成分が溶けて出ていくのを最小限に抑えられるのが「蒸し大豆」のポイント。うまみ成分のグルタン酸も水煮大豆の約4倍も多く残っているので調味料など一切なくてもうまみや甘みを感じるんです。^^

■発芽でたんぱく質が低分子化するので、カラダに吸収されやすい形になっている!
「発芽」することによって、大豆たんぱく質を低分子化して、カラダに吸収されやすい形になってるんです。リラックス&抗ストレス作用を持つ成分として話題のGABA(ギャバ)も発芽玄米と比較しても約3倍!


■「イソフラボン」がたくさん入っていて髪やお肌の潤いを保ち、 女性ホルモンの代わりに働いてくれるという嬉しい存在。

■「糖質制限」「ダイエット」に役立ってくれる。
大豆自体が糖質が低いため(本品100gでいえばたった5.9g)、ご飯からの置き換えで10kg級のダイエットに成功する方が続出されてるんですって。


■便秘解消に役立つ
ガンコな便秘に悩まされていた方も毎日食べることでお腹の調子がよくなったとアンケートやクチコミで多数出ています。


■独自の技術で「発芽」さらに「蒸し」 調理することでGABAなどの栄養素をしっかりキープ。うま味成分「グルタミン酸」がアップして栗のようなほっこり感がうまさが味わえる。

★初回分が<<半額!>>で購入できるのは公式サイトだけ
だいずデイズ『スーパー発芽大豆』公式サイト


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発芽してるのがわかりますか?チロッと見えてますよね。なんか、かわいー。笑

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スーパー発芽大豆。1つぶごとに栄養がつまっていそうで噛みしめるたびにカラダのエネルギーになってくれそうです。

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栄養素もたっぷり。 妊婦さんにも、成長ざかりの子供にも、血圧高めの片にも、ストレスだらけの人にも、便秘美味の人にも、更年期障害の人にも手軽に取れて栄養価の高い「スーパー発芽大豆」をオススメしたいです。

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いまや食品の五大栄養素等で不足しているものをサプリメントで補ったりプロティンを摂ったりもしていますが、やっぱり野菜や果物お肉魚でも、きちんとした食品としてもしっかり摂っていきたい。


子供たちが「大豆」ときいて”お豆の形”を想像できない。なんてイヤですもんね。 以前紹介した「食育」でもそうですが、生きることと食べることはイコールなので、口にいれる物については、これからも丁寧に真剣に向き合っていきたいと思います。
(お、いつになく真面目だわ 笑)


大豆食品の栄養について

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スーパー発芽大豆をお料理に取り入れてみました。

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スーパー発芽大豆は、そのままでも食べれるので、あえるレベルで全然OKなんですが、我が家で取り入れている食べ方の一部をご紹介します。

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トーストにケチャップやピザソースをかけて、スーパー発芽大豆を入れて、チーズを乗せる!お好みでバジルや薬味、オリーブオイルをかけても美味しいですよ。ほっこり栗のような味わいなのでピザにもピッタリです。


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子供たちが好物で、ミートソースをよく作るのでその中に大豆も入れています。スパゲティやドリア、グラタン、何でも使えるので助かります。最後にチャチャっと混ぜるだけでOK。


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今回は大根サラダですけど、どんなサラダでも合いますよ。スーパー発芽大豆をあえてドレッシングをかけるだけなので、お手軽です。コレが一番カンタンでオススメかも。今回はオリーブオイルに塩コショウ、ハーブを少し加えました。


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シチューやカレーにも合います。思い出せば小学校の時の給食に「豆カレー」ってあったなぁ…。当時はあんまし好きじゃなかったけど。笑 煮込み系料理にも、最後にあえるだけでOKだから手参らずです。栄養も美味しさも逃がさない「むし大豆」のよさを逃がさないためにも食べる前にさっと合える程度でいいと思います^^


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仕事場でのランチのお味噌汁やインスタントスープに、「スーパー発芽大豆」を入れるだけで一気に栄養価アップですよ。言ってもフリーズドライの商品だとそこまでしっかりとした栄養価は望めないと思うのでこの「蒸し大豆」が強い味方になってくれます。


蒸し大豆自体が個性的なお味がしないから、どんなお料理でも合うのが嬉しいですね~。よっ!名脇役♪それなのに深~いお豆さん☆ これからも頼りにしてます。^^


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コメント

  1. Barrhaven homes より:

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