今日もワハハでございます♪（wahaha358）

前回は、我が家の「美と健康」の必需品の米ぬか酵素”ケンコーソ”について色々お話しましたが、今回は我が家で実際に使っている方法などをご紹介しますね♪

あ！週末は外食をしたのですが、やはりケンコーソは常備ですｗ。
濃いものを食べた後は胃の中がギトギトにならないように、必須なんです。笑
（ケンコーソを摂ると「ギトギト」系が「サラサラ」になる実験はコチラ。）

ケンコーソ(米ぬか酵素)の使い方。

普段は毎食後に必ずスプーン1杯とお水を飲んでいます。実母はお米やお味噌汁に毎日入れていますし、義母は毎朝コーヒーに入れて飲んでくださってます。術後の体力回復も順調で便秘もすっかりよくなったと言われて、紹介して役にたったことが嬉しくて。

食事のあとにケンコーソ、スプーン1杯というのは必須なのですが、我が家では積極的に調理にも使っています。

焼き物や、揚げ物系も下味に ケンコーソを スプン1杯入れておくと 味に深みが出て お肉も臭みがとれて柔らかくなるんです。煮物・揚げ物・焚き物などにケンコーソを加えることで 素材本来のうまみや深みが増すのでオススメです。

 
白米3合に茶さじ半分～1杯程を炊く直前に入れると「玄米のご飯」（完全な栄養食品）になります。

びっくりしました？

玄米のご飯

になるんですよ！

玄米は苦手という人や子供で咀嚼（噛むこと）が難しい場合などもあるので、ケンコーソを入れるほうが絶対簡単だしオススメです。おかげさまで我が家はこのケンコーソによる「玄米ご飯」で子供たちもめ～ちゃ～く～ちゃ～元気モリモリです。笑

ケンコーソ販売サイト

どんな種類のお肉でも、まぶして置くと、臭味が取れて柔らかくなります。

お味噌に入れて練り込んで置くと、熟成された美味し～いお味噌になります。
酵素味噌です。

そのほか色んな酵素を入れたお料理たち。

一般の微生物は熱に弱いのですが、菊のマーク酵素（微生物酵素）は220度の熱にもたえうる培養酵素ですので、料理に使えるのが嬉しいですね。（調味料のように何にでも一つまみ入れてください。うまみが増します。）

★ミートソースを作るときにケンコーソを小さじ1杯いれておきます。 ギ
トギト感ゼロですよ。

★グラタン系もチーズの下に ふりかけたり、あらかじめ 具と混ぜ込んでオーブン します。 200度まで温度が上がっても 酵素は死滅しないです。

★煮物にもスプン1杯いれて 一緒に煮込むと、早く 煮あがりますし味わいが 深まります。

★酵素水を作っておいて、そこに野菜を30分ほどつけておくと、新鮮で色鮮やかな野菜本来の鮮度を取り戻せます。更にこの水をこの水を植木や花の鉢や花壇にやるとこれ以上ない肥料になります。（ローズマリー農園の岸本さんの著書に記載。ご本人からも直接聞きました♪）

ケンコーソの使い方あれこれ。

■薬を飲んだら一緒に飲んでくださいね。
（ケンコーソは少量で回数が多い方が身体へのアプローチが良いです。）

■煮物、汁物、炒め物・・・何にでも一つまみ入れると、こくと深味がましますよ！

■茶さじ一杯をガーゼに包んでてるてる坊主にしてものをお風呂に入れると「酵素風呂」になります。体の見えない汚れもスッキリ落ちます。体のニオイも気にならなくなります。

■洗濯の時に入れておくと汚れ落ちもいいですしニオイもスッキリ。

■赤ちゃんのミルクや離乳食に混ぜれますよ！（生後三日目の赤ちゃんから食べられます）赤ちゃんの発育に役立つ栄養素たっぷりですから、母乳にもとてもよいです。勿論私はケンコーソをしっかり摂っていたので子供たちにも充分栄養がいっていたと思います。＾＾
 

菊のマーク酵素　ケンコーソ分析表

我が家愛用、ケンコーソの他食品
★ケンコーソ粒状

子供がもみくちゃにして袋が汚ったないんですけど（笑　ケンコーソの粒状です。これは基本的に旦那さんが会社のランチの後にとりやすいようにと購入してます。あと、携帯用としてスティックの袋入りもありますよ。　販売サイトで全種類チェックできます。

子供たちはただでさえケンコーソが好きなのに、この粒状のケンコーソは甘味もついているので、お菓子感覚で食いついてきます。「ラムネのコーソ頂戴～～」っとおねだりしてくるほど。

たく坊もみーのんも、大好きなラムネみたいなケンコーソ。笑

お菓子感覚でつまんで食べてます。笑　　粉のケンコーソが一番自然でよいと思いますが、どうしても子供が食べなくて・・という場合は粒でもよいかと思います＾＾
米ぬか酵素　粒タイプはコチラ

★酵素蜜

我が家は、甘味は ほぼ酵素蜜を 使ってます。 上白糖は身体を 冷やすし 良くないざますよ。 蜂蜜より甘味が ソフトだし、まろやかな口当たりで糖害がない のが良いんです。 ハチミツトーストも ヨーグルトの甘味も ぜんぶ酵素蜜です。

お砂糖より100kcal以上低カロリー
（※日本食品標準成分表2010調べ：酵素蜜100ｇ比較）
　
原材料：蔗糖、酵素培養抽出液（米ぬか、大豆タンパク、麹菌、炭酸カルシウム

酵素蜜を使った梅ジュースは激ウマですよ～～！！これ以上ない夏の滋養強壮ドリンクになります。笑　酵素蜜のいろんなレシピはケンコーソ販売サイトにのってます。

＞＞酵素蜜はコチラ。　*1リットルと2リットルがあります。（私は2リットルを買ってます。）

★酵素飴　まりん

酵素蜜でてきている、飴ちゃんです。甘さ控えめで黄金糖のような素朴な味わいが好きです。旅先でも、電車の中とかちょっとお腹が空いたときなどにサッと食べるのに便利ですよ＾＾
私はいつも携帯しています。

一袋648円もするんかいっ！って、普通の飴ちゃんの3倍くらいするので最初は、おったまげたんですけど、体に優しい素材なので安心して食べています。

サイト内のケンコーソ関連記事はコチラ：

いかがでしたか♪　我が家がお世話になりっぱなしのケンコーソちゃんのよさが少しでも伝わると嬉しいです。我が家の生活に欠かせなくて、笑顔や元気のいったんを担っているのは紛れも無くこのケンコーソですから・・♪

今でも飲み始めて「美容･健康」に効いてる～って実感してるので、飲み続けることでしっかりアンチエイジングにも繋がると感じてます。女子力アップのためにも10年後も20年後も米ぬか酵素　ケンコーソを飲み続けて行きますよっ！＾＾
ケンコーソ販売サイト